Menu
TAPAS
Froid
Brocconcini cocktail (Pesto de tomates séchées, de basilic et d'olives noires)
Duo de Bruschetta (Tomates et artichauts, avec pain grillé)
César espagnole (Au Chorizo et fromage Manchego)
Gravlax (Saumon mariné maison)
Salade de boeuf style ceviche (À la limette et citron)
Duo de chips maison (Yukon Gold et patates douces assaisonnnées)
Martini de crevettes (Trempette de guacamole et chili-vodka) |
Chauds
Calmares fritos (Duo de salsa et sauce tartare maison)
Escargots et champignons gratinés (Sauce crème et pesto)
Crevettes Cajun (Enrobage épicé et mayonnaise Cajun)
Amandes de mer (Pétoncles grillés et sauce crème à la limette et coriande)
Morue tempura (Sauce tartare maison)
Crêpe aux fruits de mer (Sauce crème et gratin de mozzarella)
Asperges-prosciutto (Roulés avec fromage à la crème)
Chapeau de Portobello (Duxelle de champignons et Chorizo & gratin d´Oka)
Quesadillas de la casa (Champignons sautés et coriande fraîche)
Fondant d´Oka (Sauce diable)
Rouleaux impériaux (Poulet, légumes et vermicelles de soja)
Chorizo MO (Saucisson espagnol et moutarde forte)
Mignon de porc (Sauce beurre & kiwi)
Baluchon de Boeuf fumé et chorizo (Sauce tomate épicée)
Côtes levées BBQ fumées (Accompagnement de frites maison)
|
Pourquoi pas...
Natcho en bouché (Poulet, salsa, piment forts et mozzarella, servis avec crème sûre )
Frites & mayo maison (À la moutarde)
Somked meat (Boeuf fumé, pain de seigle, cornichon et frites maison)
Polpettes de viande ( Sauce tomate épicée )
Mignon de porc ( Paillot de chèvre et sauce aux pommes )
Baluchon de bœuf fumé et chorizo ( Sauce tomate épicée )
Roulade de bœuf aux légumes ( Satay et graines de sésame ) |
Salades
Croûtons de chèvre chaud (Paillot de chèvre, amandes, miel et vinaigrette balsamique)
Poulet, Pomme & Cheddar (Poulet, Cheddar, Granny Smith et vinaigrette balsamique)
2 saumons (Saumon frais, saumon fumé, câpres, oignons et vinaigrette aux agrumes)
|
Burgers
Burger forestier (Boeuf fromage brie, champignons, laitue, tomates, mayonnaise)
Burger de poulet (Poulet, fromage suisse, laitue, tomates, sauce miel & ail, mayonnaise et frites maison)
Burger mexicain (Boeuf, crème sûre, guacamole, salsa, piments forts, laitue, tomates et frites maison)
Burger de Charlevoix (Veau, fromage de chèvre, laitue, tomates, mayonnaise à l'ail rôti et tomates séchées et frites maison)
Burger Spécial MO (Boeuf, Gouda fumé, bacon, oignons, laitue, tomates, mayonnaise et frites maison)
Burger Louisianais (Poulet, fromage suisse, épices Cajun, laitue, tomates, mayonnaise Cajun et frites maison)
|
Pizzas
Pizza au canard confit (Huile d´olive et romarin, julienne de légumes, sirop d'érable et mozzarella)
Pizza thaï (Sauce thaï piquante, crevettes, oignons, poivrons, graines de sésames et mozzarella)
Pizza méditerranéenne (Sauce tomate, duo de tomates fraîche et séchées, oignons, olives noires, feta et mozzarella)
Pizza côtes levées (Sauce BBQ fumée, champignons, oignons, tomates et mozzarella)
|
Pâtes
Rotini au brie et épinards (Fromage brie, champignons, épinards et sauce crème)
Tortellini MO (Fracis au fromage, prosciutto, champignons, tomates séchées et sauce rosée)
Fettucine poulet & pesto (Poulet, juliennes de légumes, huile d´olive et pesto)
Linguine au saumon (Saumon fumé, câpres, oignons, poivres verts et sauce crème)
|
Mer & Grill
Crevettes & pétoncles en broche (Servies avec légumes, vermicelle de riz et sauce coco curry)
Pavé de saumon en croûte d´épices (Servi avec haricots verts et poivrons rouges, riz aux fines herbes et beurre citronné)
Entrecôte sauce aux poivres (Servie avec frites maison)
|
Menu - English version
Coming soon
MO resto : Taverne n' Tapas |
